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Olhar MundoCoop

Com a ideia de aproveitar a cevada que era destinada apenas à alimentação animal, depois enviada à maltaria, a Cooperativa Vida Natural (Coopernatural) inovou, e criou a mais recente cerveja orgânica nacional, sob a marca Stein Haus. A Coopernatural foi um dos 10 empreendimentos selecionados pela Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (Sead), para participar da Brazil Fair | Biofach América Latina – Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia que acontece no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo, de 6 a 9 de junho. Formada por pequenos agricultores familiares, é constituída por cinco agroindústrias para processar sucos, geleias, grãos, vinho e atualmente, processa 2,5 mil litros mensais de quatro tipos de cerveja: Pielsen, Ipa, German Pilsen e Doppel Weizenbier. Além do Sul, a Stein Haus é encontrada no Rio de Janeiro e São Paulo.



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