Peixe BR divulga dados de 2016: produção em cativeiro ultrapassou as 600 mil toneladas
Publicado em: 08 fevereiro - 2017
Representante de 50% da produção nacional de pescado de cativeiro e congregando toda a cadeia de pescados, incluindo ração e equipamentos, a Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR) divulgou levantamento estatístico da atividade, publicado no Anuário Brasileiro da Piscicultura – edição 2016. Inédito, o estudo cruza diversos indicadores, dados coletados junto aos produtores e ao Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações), entre outras fontes, e procura chegar o mais próximo possível da realidade.
Em função da metodologia utilizada é possível afirmar que a “piscicultura brasileira produziu 640.510 toneladas em 2016. Paraná, Rondônia e São Paulo são principais estados produtores e o Norte é liderança entre as regiões. No total, a atividade movimentou R$ 4,3 bilhões, com geração de 1 milhão de empregos diretos e indiretos. Em 2015, a atividade produziu 638.000 toneladas”, informou Eduardo Marchesi Amorim, presidente da Peixe BR e um dos responsáveis pela pesquisa.
Francisco Medeiros, secretário executivo da Peixe BR, ressaltou que se somar a esse total o volume de importações de pescado (que é ao redor de 400 mil toneladas em filé) o total do peixe consumido no País praticamente dobra, pois a produção de filé leva a perda de 1/3 do peixe.
As previsões da associação são de que o setor cresça entre 10% e 15% ao ano, permitindo a duplicação da produção em no máximo cinco anos. No entanto – frisou Medeiros – o atingimento da meta depende de investimento de cerca de R$ 7 bilhões em infraestrutura. A isso, agrega três gargalos: excesso de burocracia, regras para licenciamento ambiental que são passíveis de interpretação e de políticas de governo. Como exemplo, citou a existência, no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), de projetos que, se liberados, permitiram a produção de mais de 1,8 milhão de toneladas. “Se esses pontos forem revistos, produção cresce naturalmente”, garante o secretário da Peixe BR.
Além disso, o desempenho da piscicultura está diretamente ligado à situação econômica do Brasil. Em 2916, por exemplo, foi afetado pela redução dos investimentos em importantes Estados produtores, queda generalizada do consumo de proteínas animais e problemas climáticos no Nordeste. “A instabilidade político-econômica foi responsável pelo adiamento de importantes definições estratégicas, como os processos de outorga de águas da União e a aprovação dos projetos de licenciamento ambiental que se acumulam há mais de uma década, entre outros, processos que começam a ser destravados”, comentou Ricardo Neukirchner, presidente do Conselho de Administração 2017/2018. Segundo ele, “a Peixe BR entende que essa situação impediu, com mais ou menos intensidade, o melhor desempenho da atividade como um todo. Há estados onde a produção continuou avançando e o crescimento foi sólido – casos do Paraná, Rondônia e São Paulo. Em outros, o desempenho ficou estável e alguns foi afetado pelas adversidades econômicas. Mas nada tira da piscicultura brasileira o potencial de evolução, considerando a disponibilidade de água, condições climáticas, capacidade empreendedora dos empresários brasileiros e a diversidade de espécies”, resume.
Dados regionais
O Estado do Paraná é o líder em Piscicultura no Brasil. O levantamento da Peixe BR mostra que o estado produziu 93.600 toneladas de peixes cultivados, em 2016. O Paraná superou as adversidades do ano e, contando com o indispensável trabalho dos projetos aquícolas independentes e, especialmente, das cooperativas e seus produtores integrados, cresceu 17% em 2016.
A vice-liderança é de Rondônia, que produziu 74.750 toneladas de peixes cultivados em 2016. O crescimento foi expressivo em relação a 2015: 15%. Destaque ao aumento dos projetos de peixes redondos, característica marcante da atividade no estado, que também contribuiu decisivamente para a região Norte fechar 2016 como líder na produção de peixes cultivados no Brasil. A região produziu 158.900 toneladas, com crescimento de 4,81% sobre 2015.
Por regiões, os Estados do Sul vem em seguida, somando 152.430 toneladas, resultado de um excelente desempenho: aumento de 13% sobre os números do ano anterior. Já o Centro-Oeste foi a terceira região mais produtiva em 2016, com 120.670 toneladas. Na sequência, vieram o Nordeste (104.680 toneladas) e o Sudeste (103.830 toneladas).
São Paulo, como o terceiro maior estado em Piscicultura no Brasil, com 65.400 toneladas produzidas em 2016, registrou crescimento de 9% em 2016, mantendo a média anual de crescimento e com tendência de maior evolução em função da assinatura do decreto estadual que regulamenta o licenciamento ambiental.
Mato Grosso, quarto maior produtor de peixes cultivados do País, produziu 59.900 toneladas em 2016. O estado perdeu espaço na atividade, encolhendo 19% em apenas um ano; enquanto que Santa Catarina – que também é listado entre os Estados líderes na produção de peixes cultivados – manteve a média anual de crescimento, atingindo 38.330 toneladas em 2016.
DESEMPENHO DA PISCICULTURA BRASILEIRA EM 2016
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578.800T |
638.000T |
640.510T |
0,39% |
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2014 |
2015 |
2016 |
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NORTE |
123.500 |
151.600 |
158.900 |
4,81% |
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Rondônia |
40.000 |
65.000 |
74.750 |
15% |
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Acre |
5.000 |
6.000 |
7.020 |
17% |
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Amazonas |
23.000 |
25.000 |
27.500 |
10% |
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Roraima |
20.000 |
21.000 |
14.700 |
-30% |
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Pará |
15.000 |
18.000 |
19.080 |
6% |
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Amapá |
500 |
600 |
650 |
8,33% |
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Tocantins |
20.000 |
16.000 |
15.200 |
-5% |
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NORDESTE |
113.500 |
116.600 |
104.680 |
-10,22% |
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Maranhão |
20.000 |
23.000 |
24.150 |
4,88% |
|
Piauí |
13.000 |
16.000 |
17.000 |
6,25% |
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Ceara |
33.000 |
28.000 |
12.000 |
-57,14% |
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Rio Grande do Norte |
3.000 |
3.300 |
2.500 |
-24,24% |
|
Paraíba |
1.000 |
1.100 |
2.500 |
127,27% |
|
Pernambuco |
10.000 |
11.000 |
12.100 |
10,00% |
|
Alagoas |
2.500 |
2.700 |
2.830 |
4,80% |
|
Sergipe |
6.000 |
6.500 |
6.100 |
-6,15% |
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Bahia |
25.000 |
25.000 |
25.500 |
2,00% |
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SUDESTE |
90.000 |
101.500 |
103.830 |
2,29% |
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Minas Gerais |
25.000 |
25.000 |
23.000 |
-8,00% |
|
Espirito Santo |
11.000 |
12.000 |
10.800 |
-10,00% |
|
Rio de Janeiro |
4.000 |
4.500 |
4.630 |
2,88% |
|
São Paulo |
50.000 |
60.000 |
65.400 |
9,00% |
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|
SUL |
123.000 |
134.800 |
152.430 |
13,00% |
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Paraná |
75.000 |
80.000 |
93.600 |
17,00% |
|
Santa Catarina |
30.000 |
35.300 |
38.830 |
10,00% |
|
Rio Grande do Sul |
18.000 |
19.500 |
20.000 |
2,56% |
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CENTRO-OESTE |
128.800 |
133.500 |
120.670 |
-9,61% |
|
Mato Grosso do Sul |
20.000 |
23.000 |
24.150 |
5,00% |
|
Mato Grosso |
75.000 |
74.000 |
59.900 |
-19,00% |
|
Goiás |
33.000 |
34.000 |
34.000 |
0,00% |
|
Distrito Federal |
800 |
2.500 |
2.620 |
4,8% |