Pela comunidade e para a comunidade: a ascensão dos supermercados cooperativos participativos

Publicado em: 17 novembro - 2021

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Supermercados cooperativos de propriedade e operados por consumidores com base em um modelo pioneiro dos residentes do Brooklyn, estão se tornando cada vez mais populares na Europa.

Comunidades da França, Bélgica, Irlanda e Luxemburgo criaram, nos últimos anos, cooperativas para vender alimentos de alta qualidade a preços acessíveis.

Joe Holtz, membro da Park Slope Co-op em Nova York, diz que os membros deram à cooperativa uma vantagem competitiva. “Nossa cooperativa é incrivelmente forte por causa da conexão que os membros têm conosco”. Nossos membros estão criando juntos a riqueza desta cooperativa”, disse ele. Park Slope também está ganhando por ser um membro da National Co+op Grocers, através da qual é capaz de trabalhar com mercearias similares para melhorar a eficiência, reduzir custos e alcançar escala.

Na França, a tendência começou em 2012, quando um grupo de parisienses começou a trabalhar na criação do La Louve, uma loja cooperativa de produtos orgânicos baseada na Park Slope Co-op em Nova Iorque. Além de vender produtos orgânicos acessíveis, eles também tinham como objetivo pagar aos produtores um preço justo. Ao trabalhar para La Louve uma vez a cada quatro semanas, os membros da cooperativa economizam entre 20% e 40% em compras. La Louve, que se descreve como “um supermercado cooperativo participativo”, foi logo seguida por Super Quinquin em Lille, Supercoop em Bordeaux, La Chouette Coop em Toulouse, e Scopeli em Nantes.

De acordo com Olivier Mugnier, Secretário-Geral da Associação Nacional das Cooperativas de Consumo da França (FNCC), a popularidade do modelo na França se deve a um interesse crescente em alimentos saudáveis produzidos localmente e de origem responsável e ao fato de os consumidores estarem mais interessados em se envolver – o modelo cooperativo atende a ambos os aspectos. A tendência foi também facilitada por uma mudança nas atitudes das pessoas em relação às cooperativas, que o Sr. Mugnier atribui às atividades promocionais que ocorreram em 2012 – o Ano Internacional das Cooperativas, e a aprovação da Lei de Economia Social e Solidária (SSE) em 2014.

Também na Bélgica, a Bees Coop em Bruxelas abriu em 2014 o primeiro supermercado de propriedade e administração do país, que funciona com base em um “triplo compromisso” de seus membros – que são simultaneamente um proprietário, um trabalhador e um cliente. A cooperativa conta agora com mais de 1.500 membros.

Da mesma forma, em Limerick, Irlanda, um grupo de moradores locais abriu uma cooperativa de mercearia comunitária chamada Urban Co-op em 2013. A cooperativa administra uma mercearia de serviço completo e um centro de bem-estar comunitário, com mais de 2.500 membros. Ela tem três tipos de membros, dependendo de quanto eles querem estar envolvidos na administração da cooperativa.

Outro supermercado criado nos últimos anos é o Alter Coop, em Luxemburgo. Camille Lacombe, um membro do supermercado, diz que a loja é operada inteiramente por seus membros e aberta somente a eles. “Os custos operacionais da loja são assim reduzidos e os produtos podem, portanto, ser vendidos aos membros a um preço mais baixo”, acrescentou ela.

Outro supermercado de Luxemburgo que abriu em 2016, Organic Unpackaged Natural Ingredients (OUNI), foi criado por residentes locais que compartilharam uma paixão por abordagens inovadoras e sem desperdícios. Eles escolheram o modelo cooperativo porque cedo perceberam que o público queria estar envolvido em seu projeto. Para responder às diferentes necessidades da comunidade, eles desenvolveram uma oferta de associação híbrida que permite aos membros que desejam esta oferta oferecer voluntariamente seu tempo para ajudar a administrar o supermercado, o que lhes dá uma redução de 5% em todas as suas compras. Os membros regulares podem obter um retorno sobre seu investimento se aprovado na assembléia geral anual juntamente com o direito de voto de acordo com o princípio de um membro, um voto cooperativo.

O surgimento de todos esses supermercados cooperativos demonstra o argumento comercial de ser cooperativo. Eles estão implementando o modelo cooperativo de forma diferente e foram capazes de adaptá-lo para responder às necessidades de suas próprias comunidades. Com cada vez mais consumidores interessados em comprar produtos orgânicos de produtores locais, assim como possuir e administrar seus próprios supermercados, é provável que a tendência dos supermercados cooperativos participativos continue.


Fonte: ICA Coop


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